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本届展会由中原四季水产物流港、良之隆集团与莲菜网再度强强联合主办，将充分利用各方资源、平台，共同为展会宣传推广及资源整合赋能，打造全球肉类产业一体化的交流合作平台。
“有酒有肉有朋友”，本次肉类博览会以全球肉类行业为主体，服务于肉类产业上下游的研发、生产、流通和贸易产业链。同时，将结合河南省产业优势和特点，积极发展一二三产业，发展高质量肉类产业集群，深化与肉类产地、企业合作，聚焦国际肉类板块、打通内外贸易，形成买全球、卖全球的产业发展新格局。
全球肉类产业博览会是以肉类为重点的多元化产业展示，涵盖食材供应链的上下游，广泛吸纳各类采购者，促成商贸交流、供需见面和采销对接，助力资源整合和市场高效对接。
3、面点及果蔬制品：速冻/预制面点；冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食材；
4、原辅料及调味品：速冻食品原料、配料、火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料等；米面粮油、即食方便食品等；
6、食品机械设备及周边配套：食品生产机械设备、包装机械设备、加工机械、包装设备、包装材料等；
7、冷链供应链：冷链装备制造类、冷链仓储类、仓储配套类、冷链运输企业、冷链物流网络服务类、运输和搬运装备类、冷链园区类、冷链创新及其它业务；
8、品牌企业：各类拥有预制食材生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业及国内外头部食材加工生产企业等；
10、创新板块：豆制品；酒饮品；食品饮料；生鲜供应链；食品、食材及预制菜产业园（市场）；
11、创新服务：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；供应链金融、银行、保险等服务机构。
将联动中国食品土畜进出口商会、全国工商联水产业商会及国内外食材展组展机构、国内外知名食材企业等相关单位，立足河南、辐射全球，发挥组织影响力，充分整合供应链上下游各方资源，为新老客户搭建拓展海内外市场的新平台，推动展会与产业融合发展，创造更多经济价值。
展会立足肉类产业大省河南省，依托中国最大的冻品（水产、肉类）批发市场中原四季水产物流港的国际贸易资源和多元渠道，邀遍五大洲肉类食材厂商、贸易商前来参展参会，打造最具规模和特色的国际性食材交流、贸易平台。
本次肉类博览会以“创新创造”为追求，邀请全球行业龙头企业集中发布餐饮食材新产品、新技术、新服务、新范式，全面展示行业最新发展成果和前沿趋势，打造餐饮食材产业链各环节产品展示和交易的高效平台。
良之隆将整合线上线下全媒体资源，建立多维度立体化多场景宣传推广机制，同时通过多渠道多层次密集邀约全球代理商、采购商、连锁餐饮及酒店、社区团购、电商及新零售平台等专业买家到场参观采购，强化商贸配对，助力供需精准对接。
世界角度看中国，中国视角观世界。本次全球肉类博览会将邀请全球龙头企业产业大咖、专家学者及社会各界精英人士，产学研等多方共聚一堂，举办多场行业论坛、会议、比赛和考察等活动，展开行业深度探讨交流，共寻产业突破、行业增长新契机。
2025年肉博会期间，将举行超过二十多场各类活动，涵盖食材供应链的方方面面，多场活动为行业首创，为参展参会的嘉宾、展商和观众提供“精神食粮”。
2024首届全球肉类产业博览会，筹办期不到三个月，就有五百多家海内外食材企业参加，吸引了10万中外买家到场，取得了意向签约额75亿元的好成绩，参展商满意度超过90%，初试啼声就声震业内，表现堪称奇迹。
本届展会良之隆将再接再厉，持续优化硬、软件条件，为各类厂家提供更优质、更高效的精准对接服务。
目前，展会已经有良之隆、安井、帝华味精、同胜祥、雨轩、源东浩兴供应链、伊轩斋、瑞得利、京兆进出口、怀药堂食品、高歌食品、马七食品、神鹭食品、三为食品、广厦食品、尚冠食品、小红帽肉类食品、太宇机电、鑫富机械、福地佰特等诸多企业签约入驻，正火热招商中，展位有限、机遇难得，只需临门一脚。
10月28日，在郑州国际会展中心，2025第二届全球肉类产业博览会无限商机等您开启。
