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因其形状酷似柳树的叶子，故而被人们亲切地称为柳叶瓶，民间亦普遍将其俗称为“美人肩”或“车油瓶”。
在中国古代艺术品鉴定领域，专家们亦习惯性地将其命名为观音瓶，这一名称的由来是因为该瓶的形态与佛教造像中观世音菩萨手中所持的小型净瓶极为相似。
柳叶瓶的基本形态特征表现为瓶口向外撇开、颈部细长且修长、肩部丰满圆润，从肩部向下逐渐收窄，直至瓶底呈现出纤细的足部。
瓶足的外墙部分特意留有一圈较宽的无釉涩胎，这一设计是为了与安放柳叶瓶的底座完美契合，特意预留的涩胎圈显得尤为考究。
在康熙年间所生产的众多豇豆红瓷器中，太白尊、镗锣洗等器型相对较为常见，然而若论及存世数量的稀少程度，则无疑以柳叶瓶、蟠龙瓶等立件器型最为罕见，因此这类器物历来被视为珍稀之宝，难得一见。
截至目前，无论是国内还是国外，许多著名的公私收藏机构都很难有幸典藏此类珍稀器物。尽管如此，仍有一些顶级博物馆和艺术机构有幸收藏了柳叶瓶，例如美国波士顿美术馆、美国华盛顿国家艺术画廊、美国大都会艺术博物馆、台北故宫博物院、美国休斯顿美术馆以及美国明尼阿波利斯美术馆等，这些机构所收藏的柳叶瓶无疑成为了各自馆藏中的瑰宝，吸引了无数艺术爱好者的目光。
